попробовала сделать вот это вот
https://povar.ru/recipes/chebureki_iz_k … 54415.html
"чебуреки" из кабачков. Очень даже, нежно сочно. Кстати экономично и если не  хоца очень возиться. Из куриных голеней + овощи + яйца = полный  не тяжёлый обед получается.

нууу я лениво нарезала, лениво перемешала) оставила это дело. Потом пошла лениво пожарила. Из опыта- муки в кабачки побольше, иначе развал. Я кабачки отжала, добавила кефир. В мясо тоже йогурт или кефир для сочности, и больше лука. Не грудку, а лучше голени или бёдра куриные. чччёрт не люблю слово "голени" в готовке((    канибализм какой-то. И  в бульон куриный - рис, или вермишель, или картоф клёцки у меня. И вуаля, вкусно ароматно.

прям неожиданно получилось так вкусно! Курицу порциями было лень, я целиком её натерла: соль, перец, хмели-сунели, и смазала наршаб (гранат)+раст масло. Закрыла и ушла на встречу продавать парф. Через 2 часа поставила в духовку. Немного передержала, но вкууус! (спецфический)). Обожаю курицу, в детстве уминала четверть легко.  И с ней много овощей, и больше ничо не надо уже   

Отредактировано Актёрка (2018-10-08 15:57:10)

после этой фразы сразу вспомнилось 

Решила сделать простой салатик, порадовать семью. Салат с курицей. Тем более, как раз осталось немного отварной курочки, все равно ее уже никто не ест. В салатик идут ананасы. Открыла банку, вынула фрукты-остался сок. Пить не хочется, выливать жалко.
Знаю я один кексик, в него сок по рецепту кладут ананасовый или апельсиновый. Замутила кексик, в него почему-то из яиц нужен только желток. Белки остались. Выбросить жалко, хранить-всё равно в конце концов выброшу.
Подумала-можно сделать безе. Ничего сложного. В безе лимонную кожуру натёрла. Остался лысый лимон. Если его тут же не употребить, засохнет! Ну, лимон это просто.
Соус отличный получился для салата. В салат нарезала пол-луковицы. В доме только большие луковицы! Что делать с оставшейся половиной?.
Решила томатный соус для спагетти пожарить, больше жарить с луком было нечего. Открыла банку томатной пасты, употребила половину. А вторую половину куда? Забуду ведь в холодильнике, а она ведь без консервантов пропадёт.
Решила сварить борщ. Для борща не нашлась капуста. Пришлось поехать в магазин. В магазине купила капусту, морковку, селёдку, сосиски, колбасу, салфетки, стиральный порошок, скатерть (по скидке), тапочки(тоже по скидке) и прокладок три пачки на всякий случай.
По дороге из магазина заехала в банк-вложила чек, потом рядом с фотоателье забрала фотографии, забрала брюки из починки, купила в булочной булочки мужу на завтрак.
Еле дотащила всё это от машины до лифта. Сварила борщ, уже не заметила осталось ли что-то. Обессиленная села на диван, включила телевизор. Дура! Надо было вылить на фиг этот сок!!![/i]

Отредактировано Dary (2018-10-08 17:35:47)

Хаха, это про меня)))
Я уже заметила, что лучше отдать маме эти оставшиеся пол-вилка капусты и не связываться с ней вообще)

Оксана, классно куру замариновали!  а наршаб это какой-то особый гранатовый сок или как??

ошиблась наршараб погуглите

где?

Делали с сыном фонарь Джека)
с большооооой тыквы
и чтоб кудань пристроить внутренности -вот сделала запеканку -творог-тыква
вкусно, как ни удивительно и очень нежно получилось. фото на скорую руку, слопали быстро, даже не успела пофотосесить)))
 

думаю куда еще остатки приспособить...

Добавляла, да, но немного совсем,  3 ложки вот на все это. И понравилось что очень нежно получилось, прям таяло во рту)
Вот этот рецепт, немного поменяла, в мелочах https://www.russianfood.com/recipes/rec … rid=110400

Красивые пирожки 👍 .сто лет их не ела.( У нас бабушка вкусно делала, счас она уже не готовит сама

Отредактировано Dary (2018-10-31 00:47:24)

Нет, отдельно с капустой и отдельно с мясом. Капуста покупная, давно не солю. Ее приходится резать, а то очень длинные полоски. Если очень кислая, то разок промываю, лучше лимонного сока чуть добавить, если надо. Добавляю сахарку, капуста получается вкусная, приятно кисловато-сладковатая.

В мясо обязательно добавляю отдельно обжаренный мелко порезанный лук. Обычно в начинку, в процессе приготовления,   (кроме яблок) добавляю кусочек сливочного масла.

Grettel
Мне нельзя заходить в эту тему  . Мир братьев Стругацких  . Пироги , и всё прочее  .

Что мы едим дома . Голодаю !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Оксан , на нервах ничего не елось

ну я не разбираюсь в тыквах
купили самую большую))))
мы ж не для еды брали)
но вкусная, сладкая
еще одна лежит вот -так она и по цвету другая, как вскрою -напишу разницу