Парфюм-клуб |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Парфюм-клуб » Беседка » Поделись рецептою своей или Что едим дома? Ч.2
полазила нашла рецептик вот Десерт из тыквы и яблок на сковороде*-Для приготовления десерта нам необходимы: тыква, яблоки, изюм, масло, сахар и корица.
режешь, жаришь, усе))))
пробовал кто?
о и еще - Тыква с мясом в горшочках .
тоже самое, все порезал, кинул, запек...
Отредактировано Dary (2016-10-11 21:49:25)
Даша, не за что...сама не очень люблю стоять возле плиты по полдня, но приходится. А икру кабачковую я осилила в этом сезоне, немного - пять баночек, заставила себя, домашняя вкуснее намного, чем магазинная...а иначе куда девать кабачки, которые уродились, такое редко бывает на моём огороде. Теперь и в котлеты кабачки кладу...
Наверно и тыква тушёная с мясом очень вкусная и с фруктами запечённая должна быть очень вкусная!Надо пробовать Вам.
Отредактировано ilmira (2016-10-11 21:51:01)
олдня, но приходится. А икру кабачковую я осилила в этом сезоне, немного - пять баночек, заставила себя, домашняя вкуснее намного, чем магазинная...а иначе куда девать кабачки, которые уродились, такое редко бывает на моём огороде. Теперь и в котлеты к
вот я и не стою))))
моя мама делала в этом году икру..нуууу для меня не сказать чтоб прям АХ по сравнению с покупной, есть очччень вкусные -надо производителя найти.
кабачки люблю просто жаренные в муке на сковородке, так я их все и поела))))
закатки не делаю ВООБЩЕ. может еще не так плохо живу))))))) чтоб самой это все крутить, или просто некому сильно их есть)))
и у нас есть знакомые бабушки которые всю жизнь такое делали, и сейчас по привычке а есть некому -они продают своим. и вкусно и недорого и не сама!!! (это главное))))
врядли я когда уже сама это все буду закатывать... может жизнь и заставит, но надеюсь что нет,ттт.
Ну я уже в силу возраста стала потенциальной бабушкой ( правда внуков пока нет, надеюсь, что будут), мне уже пора заниматься заготовками и начинать их продавать...хорошо,если молодёжь будет покупать, вот только этого добра на нашем рынке полно, конкуренция задавит. А если серьёзно, то жизнь заставляет, поэтому и приходится учиться делать заготовки. Раньше наша мама(бабушка наших детей) этим занималась, эстафета перешла мне)))
Ну я уже в силу возраста стала потенциальной бабушкой ( правда внуков пока нет, надеюсь, что будут), мне уже пора заниматься заготовками и начинать их продавать...хорошо,если молодёжь будет покупать, вот только этого добра на нашем рынке полно, конкуренция задавит. А если серьёзно, то жизнь заставляет, поэтому и приходится учиться делать заготовки. Раньше наша мама(бабушка наших детей) этим занималась, эстафета перешла мне)))
будет-будет. в смысле покупать))))
я бы первая)))))
у нас мама закатывает, моя, я у нее беру конечно но так, чуток, она потом жалуется что никто не ест, остается...
нууу да, я много такого не ем как то и малый мой тоже.
грибы вот люблю, да их как раз немного.
просто наверно наше поколение отошло от этого, мой брат с женой тоже не особо это все едят, ну и конечно моя (не знаю кто, жена брата) сама тоже ничего не катает.
может изза работы... на пенсии то понятно -делать нечего, есть желание -бери-катай. а когда работаешь-зачем??? мне еще бывший говорил так -час моей работы которую я умея делать (и люблю!!!) -стоит -нуу скажем 10 уе. вот я поработаю и на эти деньги куплю то что делать не хочу, не умею или не люблю -розетку там починить мастера (это он) или те же закатки ( это я). вот я так и привыкла...
Даша, спасибо!
С Вашим бывшим солидарна...если зарабатывать достойно, то зачем тратить драгоценное время , если можно купить? Придёт время -а это пенсия, тогда можно и заготовками заниматься для детей и внуков. Мы вот столько выкинули банок с солёными огурцами,которые наша бабушка закрыла, испортились, так жалко...зачем столько делать, если не все любят такие заготовки - а это про запас. Она, т.е. наша бабушка войну пережила, голод, холод, лишения...поэтому всё делала с перебором и заготовки в том числе. Хлеб всегда должен был быть больше нормы... боялась, что не хватит. До 90 лет жила и всё переживала, запаслись ли мы картошкой на зиму. Раньше её не понимала, только теперь начинаю понимать, всё познаётся в сравнении.
т. До 90 лет жила и всё переживала, запаслись ли мы картошкой на зиму. Раньше её не понимала, только теперь начинаю понимать, всё познаётся в сравнении.
а я до сих пор не запасаюсь...
нууу как -купля 2 мешка, их как правило не хватат. так сейчас то не проблема докупить потом, да и не перемерзлую, как бывает в подвале, пусть голландскую какую..но без пророщенных глазков.
ой, никакая с меня хозяйка))))
но главное никого это не парит... нууу кроме предков моих, те все переживают -ну как это вы, ни закаток, ни картошки)))))
ну как -нормально, живем, надо -купили, проблем то... сейчас усе есть... ненавижу это накопление круп в шкафу (про запас). не жила я так -вот и не привыкла....
а старики -да, в них есть это...нуууу них жизнь труднее была... жаль их конечно..
Запечённая тыква рецепты есть в сети разные
--
Отредактировано Муар (2016-10-21 23:31:57)
Девочки, по поводу кабачков. Я в этом году по совету коллеги стала в оладьи добавлять лук. Меленько порезать и добавить. Попробуйте, вкус вообще другой. Я жарю с одного кабачка и сразу с мужем истребляем. Нам очень понравилось.
Даша, время ваше не пришло еще. Мои родители удивляются, что меня теперь не отогнать от работ на земле, пока цветы, деревья, кусты. Но будут потом и грядки. Хотя в прошлом году я и не думала, что буду возиться с землей. Так что всему свое время.
Отредактировано Ирма (2016-10-12 19:21:50)
Девочки, по поводу кабачков. Я в этом году по совету коллеги стала в оладьи добавлять лук. Меленько порезать и добавить. Попробуйте, вкус вообще другой. Я жарю с одного кабачка и сразу с мужем истребляем. Нам очень понравилось.
Даша, время ваше не пришло еще. Мои родители удивляются, что меня теперь не отогнать от работ на земле, пока цветы, деревья, кусты. Но будут потом и грядки. Хотя в прошлом году я и не думала, что буду возиться с землей. Так что всему свое время..
с луком да, по другому...
мне мама тоже самое говорит, но тут надвое...
моя вторая бабка как не занималась землей в молодости так и в старости ни ногой к грядкам....
а мама -да, как вы... говорит -привыкаю типа уже)))))))) но она и в молодости чтото там сажала на даче.
не знаю, посмотрим...
мне кажется я если и буду что сажать то только цветы какие или экзотику -как мой папа сейчас.
а лук-помидоры -неееее, скучно.... зачем??? есть много другого интересного...
нууу всякое бывает , если голодать то может и быть, но что сама, по своему желанию...оййй...сомневааааюсь...
Отредактировано Dary (2016-10-12 19:37:58)
Народ, можно имхо. Вы знаете, у мну сестра в Финке. Кто-нить сомневается, что качественных продуктов по хорошим ценам завались? т е цены не российские. И сыры и тп. Вообще-то сестре всей семьёй давно пора худеть, сардельки-мясы, бутеры, пироги и грили до добра не доводят. У детей, у нее, давно лишний вес. У нее во дворе маленький огородик, зелень, цветы, огурцы, вроде тыква. Она с удовольствием копается в свои 45. Я к чему - у 99% всех нас - крестьянские гены. Поэтому. Как в кино помните: "Крестьянин! У них от земли-то крышу сносит. Белая крестьянская горячка".
Отредактировано Актриса по жизни (2016-10-12 22:37:27)
И овощи она закатывает, и варенье варит. Грибы сушит. Потому что никакой магазинный консерв с глутаматами не будет вкуснее.
Актриса по жизни
Оксан, магазинный да. Но речь то о покупке свойских закаток. Моя подруга в гамбурге покупает свои, говорит прикатывает мужик с разными разносолами и у него берет. Дачку хочет только для отдыха и шашлыков, и нини огороды. Прост кому то это интересно кому то нет, мы с ней какието неземельные))))
Запекла тыкву с сыром.....
Нуууууу спецфический вкус я скажу..... не думаю что еще с ней чтото делать буду.... думалось еще ее с мясом в горшочке но боюсь мясо испорчу, мужики мои такое точно есть не будут, скажут что не кролики...
У мну получился между делом хороший супчик. Угостили готовой смесью фасоль-маш-чечевица, специи там, сухие овощи, правда и усилители. Сварить и всё, я доб лук и морковь, томат. Вкусно, ароматно. Лучше канеш купить хорошие крупы и так сделать, без глутамата в пакете
Пардон что не сервирую, а так щёлкаю.
Отредактировано Актриса по жизни (2016-10-12 22:28:50)
Актриса по жизни
А долго он? Готовился? Я не для дома спрашиваю... правда фирмы такой не щнаю, может и нет ее у нас...
А еще - он без мяска?
Отредактировано Dary (2016-10-12 22:37:32)
покупает свои, говорит прикатывает мужик с разными разносолами и у него берет.
если проверено -то да. А у какой-нить бабушки, ты не знаешь, как это сделано. Ботулизм подхватывать как-то не хоца... Тем паче грибы!!
если проверено -то да. А у какой-нить бабушки, ты не знаешь, как это сделано. Ботулизм подхватывать как-то не хоца... Тем паче грибы!!
Ни у какой нить а знакомой))) соседке и тд.
А мужик из гамбурга- там проверки ой ой, он же не самодеятельно... жаль вот у нас нет такого.
А по грибам... да и когда родители или сам собираешь уверенности нет, тут лотерея....
Я и свои то собранные с опаской ем)))) но ем)))))
Даша, он без мяса, а у меня на мясном бульоне, раньше заморозила. Час это все варится. Рецепт самый простой, на фиг много мяса, вот это я в супе не лю. А бобовые и тп+ томат, овощи, потом сметана в тарелку - очень сытно, полезно, зимой, летом, как хошь 
Люблю делать тушёный зеленый горошек. Замороженный отварить 2 мин, слить. Заправка: слив масло+мука+ чуть отвар. Доб к горошку отвар, заправку, соль, перец, укроп, до кипения. Всё. Шикарный гарнир. Если оочень "рука за руку" ) то это полчаса на всё.
Актриса по жизни
Спасиб Оксан, но час это долго, я думала на костер это. Ну мясо то понятно добавить можно но час на плите это на костре еще дольше.... жаль.
И я как раз супы более мясные люблю, тем более зимой, летом еще можно бещ мяса.
да и мужики не едят чисто овощные.
Себе делаю рагу ищ овощей, покупаю смеси мороженные на развес, можно в пароварке, или тушить в мульте быстро и нууу не сказала бы что мне так вкусно но типа полезно, кривлюсь чуток но ем))))
оооо вспомнила что люблю -давно не делала, может завтра как раз - спаржевую фасоль на полчаса в мультю на выпечку и сверху мин за 5 сыром с яйцом...
если получится сделать -попробую сфоткать...
пусть жирно-вредно- но вкууууснооо
Даша, фасоль там, поэтому долго. Мне что, поставил и забыл на час. Если не пакет, то побольше наверно с бобовыми повозиться, зависит от фасоли.
рагу ищ овощей, покупаю смеси мороженные на развес, можно в пароварке, или тушить в мульте быстро и нууу не сказала бы что мне так вкусно но типа полезно, кривлюсь чуток но ем
вот мне сильно не нра привкус замороженных овощей из пакета, в суп вообще никак! На развес ничего я не покупаю, а вот хорошие овощи осенью нарезать и заморозить в морозилке на потом - это да, но и то есть этот привкус, сложно описать его.
рагу ищ овощей, покупаю смеси мороженные на развес, можно в пароварке, или тушить в мульте быстро и нууу не сказала бы что мне так вкусно но типа полезно, кривлюсь чуток но ем
вот мне сильно не нра привкус замороженных овощей из пакета, в суп вообще никак! На развес ничего я не покупаю, а вот хорошие овощи осенью нарезать и заморозить в морозилке на потом - это да, но и то есть этот привкус, сложно описать его.
.
с пакетов не особо люблю но когда нужной нет то беру.
а чего на развес - нет? мне так удобно, наложил лопаткой что надо, причем можно же и то что любишь из этой смеси чуток больше подложить))))
нарезать и заморозить может и лучше...но морочно... и это же все равно покупать надо да и на всю зиму не наморозишь. неее, зачем....
я когда был холодильник с большой морозилкой -нууу что там, пару пакетов смородины-клубники, грибов, а, ну морковка тертая. ну и все...
но если вкус какой то чувствуется -тогда да.
хотя...какой вкус... я его как то не замечаю...
Мороженные овощи и не овощи на развес, лежащие открыто - это же 1. Рассадник фу. Кто там только мимо не ходит. 
2. На открытом воздухе без качественного пакета - никаких витаминов и тп там давно нет, одна клетчатка и волокна в лучшем случае.
Мороженные овощи и не овощи на развес, лежащие открыто - это же 1. Рассадник фу. Кто там только мимо не ходит. 2. На открытом воздухе без качественного пакета - никаких витаминов и тп там давно нет, одна клетчатка и волокна в лучшем случае.
Вот честно по пункту 1 не заморачиваюсь вообще, а вот про 2 задумалась... хотя свои когда морозишь и потом пакет открытый лежит в морозилке... надо поизучать вопрос.
Хотя я о пользе в последнюю очередь думаю, то есть мне кажется в любых заморозках ее уже нет, просто разнообразие еды, не более. Надо витаминв- проще купить их и пропить чем искать в овощах-фруктах которые давно уже искуственные...
Оксана, супчик у Вас на славу получился, аппетитно! Ням-ням , наверно! Такой ни разу не готовила.
Фасоль и горох остерегаюсь есть...
Я очень люблю харчо и муж...но как представлю, что к классическому харчо нужна свежая баранина, сразу отметаю этот вариант, варю на свинине или на курице. Нужны хмели-сунели нужен,соус ткемали, чернослив можно использовать, грецкие орехи, кинзу, хороший томат.
Даша, тыква с сыром, это что-то из разряда для гурманов у Вас получилась, может надо было её сладенькой сделать, с сахаром запечь...как яблоки.
Вот про тыкву с мясом не знаю совсем, ни разу не делала, варила только икру и варенье, и кашку пшённую готовила с тыквой.
Ооо вспомнила.. как раз в тему еды
Мясо есть нельзя. В него колют всякие гормоны для увеличения веса, а зачем мне гормоны для увеличения веса?
Рыбу тоже нельзя. Она накапливает. Не знаю что, но накапливает. Еще в нее колют гормоны для увеличения фертильности. А у меня и свою некуда девать. Зачем мне еще рыбья?
Помидоры нельзя – они пасленовые. Не знаю почему, но все говорят, что вредно. Баклажаны и перцы тоже. Фрукты и ягоды нельзя – в них сахар и диабет. Особенно нельзя вечером. За ночь весь вечерний сахар превратится в попу. А зачем мне еще попа, у меня-то и своя.
Картошку нельзя - там крахмал. В рисе тоже. Макароны тоже нельзя – там крахмал и глютен. А глютен – это будущий сахар, который будущая попа.
Масло нельзя – ни оливковое, ни сливочное, ни подсолнечное. Это жир. А сливочное – еще и холестерин. Хлеб нельзя, там дрожжи. Пиво тоже. Не знаю почему, но нельзя, чтобы дрожжи внутри тебя бродили. Яйца – жир и холестерин.
Молоко – жир и гормоны для увеличения веса, которые вкололи в корову. И вообще оно предназначено для того, чтобы теленок быстрее набирал вес и становился коровой. А я не хочу коровой.
Соки нельзя – это то же самое, что фрукты и ягоды, но без полезной клетчатки.
В капусте – и обычной, и цветной, и брокколи – вещества, препятствующие усвоению йода. А у городских жительниц и так кранты с щитовидками. Плохая щитовидка дает толстую попу.
Капусту нельзя. В шпинате – щавелевая кислота, которая вредит почкам. Плохие почки - отеки - лишний вес. Нет-нет-нет, никакого шпината.
Огурцы! Буду есть огурцы. Про огурцы я не знаю ничего плохого.
Даша, тыква с сыром, это что-то из разряда для гурманов у Вас получилась, может надо было её сладенькой сделать, с сахаром запечь...как яблоки.
Вот про тыкву с мясом не знаю совсем, ни разу не делала, варила только икру и варенье, и кашку пшённую готовила с тыквой.
А она и получилась сладковатой, с сыром. Необычный вкус...
С мясом побоялась
А вот кашу вспомнила мне бабушка такую делала, но я дома когда каши не ем почти, только в лесах)))
Осталась еше половинка ...вот куда ее...
Вообше я поняла лучшее применение тыквы жто вырезать внутренности ,прорезать глаза и поставить внутри свечку. Все!!!! И на крыльцо.
Даша, я хохоталься! Настрой повысили 
Вы здесь » Парфюм-клуб » Беседка » Поделись рецептою своей или Что едим дома? Ч.2